HOT ! 辰巳蒸留所 アルケミエ YES DOG GIN Cambodia 犬啼

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2024年2月に15年ぶりに訪れたカンボジア。
胡椒の名産地であり、品種も赤、白、黒、ロングと辛味の刺激も様々。
かすかに燻した柑橘が広がり、ハーバルな甘さ、根菜の苦味と共にピリッと胡椒の余韻。ソーダ割はカンボジアの風。
※岐阜県にあるサンウエスパの代表と出会ったのは5年前。今回の渡航では大変お世話になりました。#アルケミエ#辰巳蒸留所#クラフトジン#ジン。白酒 貴州茅台酒（53度）マオタイ。辰巳蒸留所 アルケミエYES DOG GIN Cambodia 犬啼50% 500mlベーススピリッツ：THE HERBALIST YASO、高田酒造の米焼酎、ちこり焼酎ボタニカル：ジュニパーベリー、ブラットオレンジ、ワイルドカルダモン、レッドペッパー、ガランガル、パンダンリーフなど970本限定HPからの引用です↓ボタニカルに満たされる今年のYES DOG GINは、カンボジア王国バージョン。貴州茅台酒マオタイ酒 天女ラベル中国酒500ml 53% 未開栓 箱付き。② エンジェル シャンパン ドゥミセック　空箱 ピンクとブルー　2個セット。クメール料理のスパイス感、東南アジア特有のハーブの味わい。その他 ANGEL Demi Sec Limited Halloween。その他 ReFa WATER Premium 70 from Mt.Fuji。
それらの経験をジンへと昇華しました。台灣高梁酒　一同 招財神 58% 500ml 製造2017。ドンフリオ ディスプレイ 限定品。
水脈のような瑞々しさと植物の幻影が見える味わい。【新品未開封】豊潤サジー 1000ml 3本セット フィネス おまけ付き！。非売品COCALERO ボムタワー ボムグラス10個付き。
トニック割はカンボジアの雲。soumei プラチナ　シャンパン 750ml。星野製茶園　八女産 抹茶 20g 6個セット 星峰 池の白。その後プノンペンでジン蒸留所MAWSIMを立ち上げました。ZONE エナジードリンク　66本セット　まとめ売り　消費期限２０２６年１２月。五粮液 500ml 52%☆。感謝！
胡椒はMAWSIMの契約農家のものを蒸留してます。ANGEL CHAMPAGNE Vintageエンジェルシャンパンヴィンテージ